Herfstvakantie in Puglia!

Na een jaar lang niet echt op vakantie te zijn geweest, stond in de herfstvakantie eindelijk weer een tripje naar Italië op het programma. Dit keer zouden we de 'hak van de laars' gaan verkennen:  Puglia (of in het Nederlands: Apulië). Na alles wat ik had gelezen was ik behoorlijk nieuwsgierig geworden naar wat deze … Lees verder Herfstvakantie in Puglia!

Te weinig uren in een dag…

Ondanks mijn goede voornemens, waar ik over schreef in de laatste blog van 2016, ervaar ik nog steeds dat de tijd voorbij vliegt.  Regelmatig overvalt me het gevoel dat ik geen controle meer heb over mijn tijd, met een moe en lusteloos gevoel tot gevolg. Ik vroeg me af welk patroon hier eigenlijk achter zit…  Wees … Lees verder Te weinig uren in een dag…

Friday Five: Portobello!

Champignons en andere soorten paddenstoelen zijn bij mij favoriet.  Ik maak dan ook graag een lekkere pasta klaar met verschillende soorten paddenstoelen, knoflook en parmezaan.  Lekker en simpel!   De portobello is voor mij een beetje de "paddenstoel der paddenstoelen" want hiermee kun je echt alle kanten uit! Door deze reuze-paddenstoel te vullen heb ik … Lees verder Friday Five: Portobello!